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新宿に綺麗なショールームを構えるクリナップ様のキッチンにてレッスンを行います。
今回のテーマは「おうちビストロ」。

平日のお昼のクラスです。

お申込みはMailのフォームから必要事項をお書きの上、お送りください。
(こちらからの返信メールはGoogleのアドレスになります)

手づくりソーセージは実際に作ると画像のものより大きく太目になると思います。

加工肉製品はときに含有成分に心配になるものを含むことがありますが、ひき肉と香辛料を使えば安心です。にゅにゅっとお肉を詰める作業はクセになるかも。。

ブイヤベースは本場のものをトマトベースでアレンジ。
気軽に楽しめる魚介のスープに仕上げます。

シュークルート(ザワークラウト。こちらがドイツ語。シュークルートはフランス語)はキャベツの千切りに飽きたらぜひ。キャラウェイシードとビネガーを使っておうちで作れるレシピをご紹介します。

 クリナップ Dreamia club掲載ページ
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綱島にあるカルチャーセンターで短時間で、ヘルシーに作れるデモンストレーション形式のレッスンを行います。

いわゆる「時短レシピ」ですが、時間の短縮は現代のライフスタイルにとって大きなテーマ。

時間の短縮に加え、RosmarinoのコンセプトであるNatural&Deliciousに沿った
手早く簡単に美味しく健康にいいレシピ!(なんだか盛りだくさん!)をご紹介します。


説明会では小さなお子さんがいらっしゃる主婦の方やシニアの方までお越しいただき、
調理時間や家事の負担を減らしたい、というそれぞれのニーズを伺いながら
・たった2つの食材で美味しく作れるスープ
・混ぜて焼くだけで作れるチャーハン

の2つを試食をしていただきました。
結果、その場でご入会いただけました♡

少ない食材で簡単に作るには美味しさの組み合わせが肝心で(複数のアミノ酸の相性、といいますか)
ここらへんについても簡単にお話させていただきました。


あと数名募集枠空いていますので、ご興味のある方は是非お越しくださいませ。
★綱島カルチャーセンター 新講座“スピードクッキング”
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イカと青梗菜、アサリの蒸しもの。ちょっとした薬味と調味料を加えてレンジでチンするだけ。ごはんに載せれば中華丼風に。
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配布広告のポスター版。上段左端にいますよ~!